Ethel M, çikolata fabrikası, Henderson, Nevada şehrinde bulunuyor ve tüm Ethel M ve Ethel'in marka çikolataları için gurme premium çikolata üretmeye devam ediyor. Şirket, ürünlerini Las Vegas'ta (Nevada) ve Las Vegas'ta bulunan birçok perakende satış mağazasını işlettikleri halde, web sitelerinde çoğunlukla telefon ve internet üzerinden dağıtmaktadır.[1] Ayrıca bu tesiste de bulunan Ethel M Botanik Kaktüs Bahçeleri (300'den fazla çöl bitkisi türü) ve M&M's World'ün küçük bir dalı bulunmaktadır. Fabrikanın bir kısmı halka açıktır ve ziyaretçiler kendi kendine rehberli turlara katılabilir. Ethel M, Mars, Incorporated'a aittir ve Forrest Mars'ın annesi Sr.'nin ismini almıştır. Şirket belki de en çok likör dolgulu çikolataları ile tanınır.
