Biyokimya mühendisliği

BTEC Tesisindeki biyoreaktörler

Biyokimya mühendisliği, biyolojik ve biyokimyasal olaylara dayalı süreç ve ürünleri tasarlamak, geliştirmek veya kullanmak için mühendislik ilkelerinin benimsenerek uygulanmasıdır. Biyoproses mühendisliği olarak da bilinen ve biyolojik olayları kimyasal prensiplerle araştıran, analiz eden bir mühendislik dalıdır. Canlı bir organizmada meydana gelen kimyasal olayların incelenmesi ile başlayan biyokimya araştırmaları günümüzde başta tıp olmak üzere tarım, beslenme ve ilaç endüstrisinde de uygulama alanı bulan bir bilim dalı haline gelmiştir. Biyoloji ve kimya temel bilimlerinin bir çalışma alanı olan biyokimya, temel mühendislik prensipleriyle birçok çalışmanın gelişmesine öncülük etmiştir.[1]

Tarihçe

Biyolojik organizmaların kimyasal reaksiyonlarıyla ilgili yürütülen çalışmalar yüzlerce yıldır devam etmektedir. 1800'lü yılların ortalarında Louis Pasteur, fermantasyonu araştırırken bu organizmaların rolüne bakan ilk insanlardan biriydi. Pasteur'un çalışmaları günümüzde hala kullanmaya devam ettiğimiz pastörizasyon yöntemine katkıda bulundu. Friedrich Wöhler 1828 yılında inorganik bir bileşik olan amonyum siyanatı ısıtarak organik bir bileşik olan üreyi elde etti. Esas olarak sadece canlı organizmalarda bulunan organik bileşiklerin inorganik maddelerden elde edilebileceği ilk defa bu deneyle gösterilmiş oldu. [2] 1900'lü yılların başında, mikroorganizmalar endüstriyel ürünlerin yapımında ilk defa kullanılmaya başlandı. Bu noktaya kadar biyokimya mühendisliği bir alan olarak henüz gelişmemişti. Alexander Fleming'in 1928'de penisilini keşfettikten sonra yaşanan yeni gelişmeler biyokimya mühendisliğinin önünü açmıştır. Günümüzde biyokimya mühendisleri gıda endüstrisinden, tıp, ilaç, kozmetik endüstrisine kadar çeşitli birçok alanda çalışmaktadır.

Biyokimya mühendisliğinin uygulama alanları

Biyokimya mühendisliği biyoteknolojinin bir alt dalı olarak kabul edilir ve birbirleriyle yakın ilişkilidir. Biyokimya mühendislerinin çalıştığı ilaç, yapay organlar, biyomedikal cihazlar, kimyasal sensörler gibi alanlar biyoteknolojinin de odak noktasıdır. Biyokimya mühendisleri, insan sağlığına katkı sağlayacak somut ürünler geliştirmek için biyolojik sistemlerde meydana gelen kimyasal süreçlerden yararlanırlar.[3] Biyolojik sistemlerin, kimyasal süreçleri ve aralarındaki ilişki bu mühendislik dalının biyoproses mühendisliği olarak da adlandırılmasını sağlamıştır. Belirli çalışma alanlarından olan metabolik, enzim ve doku mühendisliği, hücre kültürlerinin incelenmesi, doğal yakıtların geliştirilmesinde, ilaç ve farmasötik proseslerin üretiminde verimliliğin arttırılması gibi birçok uygulama biyokimya mühendisliğinde ve biyoteknolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Biyokimya mühendisliğinin biyoteknoloji içindeki diğer tıbbi uygulamaları genetik testler ve farmakogenetik uygulamalardır.[4]

Kaynakça

  1. ^ KORKMAZ, Prof. Dr. Halil; TINKILIÇ, Prof. Dr. Nihat; ÖZEN, Doç. Dr. Tevfik; GÜDER, Yrd. Doç. Dr. Aytaç (2012). Biyokimya 1. Samsun: ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ FEN–EDEBİYAT FAKÜLTESİ KİMYA BÖLÜMÜ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI. 
  2. ^ Geçgil, Hikmet (2011). Biyokimya 1. Malatya: İnönü Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü. 21 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Şubat 2020. 
  3. ^ "Biochemical Engineer". gradireland. 14 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Şubat 2020. 
  4. ^ "Biochemical Engineer". sciencebuddies. 18 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Şubat 2020. 

Read other articles:

F1 Racing

F1 RacingCover F1 Racing Indonesia, Desember 2006(Special Edition: Thank's Michael)Pemimpin RedaksiHans Seeberg (edisi Inggris) Ian Situmorang (edisi Indonesia)KategoriOlahragaFrekuensibulananPenerbitPT Quadra Media Publika (2000-2011)PT Tunas BOLA (2012-sekarang) (di Inggris Motorsport Network)Terbitan pertama2000 (di Inggris 1995)NegaraIndonesia (asli Inggris)BahasaBahasa IndonesiaSitus webhttp://www.f1racing.co.uk/ F1 Racing adalah sebuah franchise majalah yang berasal dari Inggris. Majala...

 

Kiruna

Kiruna - GironNegaraSwediaProvinsiLaplandiaCountyNorrbotten CountyMunisipalitasMunisipalitas KirunaCharter1948Luas[1] • Total16,53 km2 (638 sq mi)Populasi (31 Desember 2010)[1] • Total18.148 • Kepadatan1.098/km2 (2,840/sq mi)Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Situs webkiruna.se Kiruna adalah kota yang terletak di bagian paling utara Swedia dengan 19.000 penduduk; dan 23.000 di Munisipali...

 

Anjili

Anjili Buah anjili yang sudah matang Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tanpa takson): Angiosperms (tanpa takson): Eudikotil (tanpa takson): Rosidae Ordo: Rosales Famili: Moraceae Genus: Artocarpus Spesies: A. hirsutus Nama binomial Artocarpus hirsutusLamarck[1] Anjili (bahasa Malayalam: ആഞ്ഞിലി; Artocarpus hirsutus)[2][3][4][5][6][7] adalah sejenis pohon tak menggugurkan daun yang berasal dari wilayah India ba...

Sterilization (microbiology)

Process that eliminates all biological agents on an object or in a volume For other uses, see Sterilization (disambiguation). Microorganisms growing on an agar plate Sterilization (British English: sterilisation) refers to any process that removes, kills, or deactivates all forms of life (particularly microorganisms such as fungi, bacteria, spores, and unicellular eukaryotic organisms) and other biological agents (such as prions or viruses) present in or on a specific surface, object, or flui...

 

Devin Singletary

Devin SingletarySingletary pada tahun 2018No. 26 – Houston TexansPosisi:Running backInformasi pribadiLahir:3 September 1997 (umur 26)Deerfield Beach, Florida, A.S.Tinggi badan:5 ft 7 in (1,70 m)Berat badan:203 pon (92 kg)Career informationSMA:American Heritage (FL)Perguruan tinggi:Florida Atlantic (2016–2018)NFL Draft:2019 / Round: 3 / Pick: 74Riwayat karier Buffalo Bills (2019–2022) Houston Texans (2023–saat nini) Status roster:AktifP...

 

Eric Joyce

Scottish politician (born 1960) For other people named Eric Joyce, see Eric Joyce (disambiguation). Eric JoyceJoyce in 2010Shadow Minister for Northern IrelandIn office21 June 2010 – 18 November 2010LeaderEd MilibandSucceeded byStephen PoundMember of Parliament for FalkirkFalkirk West (2000–2005)In office21 December 2000 – 30 March 2015Preceded byDennis CanavanSucceeded byJohn McNally Personal detailsBornEric Stuart Joyce (1960-10-13) 13 October 1960 (age 63)Perth...

Luiseño

Indigenous ethnic group of California, US PayómkawichumLuiseñoDrawing of Luiseño men in traditional dance regalia, by Pablo Tac (Luiseño, 1822–1844)Total population2,500 (including Ajachmem people)[1]Regions with significant populations United States (California)LanguagesEnglish and Spanish, formerly LuiseñoReligionTraditional tribal religion, ChristianityRelated ethnic groupsJuaneño,[2] Cupeño, Cahuilla, Serrano, Gabrielino-Tongva, Kumeyaay, and Chemehuevi[3]...

 

Pamplona

Lanskap Pamplona. Pamplona (bahasa Basque: Iruñea atau Iruña) merupakan kota yang terletak di sebelah utara Spanyol. Penduduknya berjumlah 191.000 jiwa (2004) dan luas wilayahnya adalah 23,55 km2. Artikel bertopik geografi atau tempat Spanyol ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.lbs

 

Neocatechumenal Way

Catholic formation movement This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article's tone or style may not reflect the encyclopedic tone used on Wikipedia. See Wikipedia's guide to writing better articles for suggestions. (February 2020) (Learn how and when to remove this message) This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding...

Colombian Social Democratic Party

Political party in Colombia This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Colombian Social Democratic Party – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2009) (Learn how and when to remove this message) This article is part of a series on thePolitics ofColombia Government Constitution of Colombia Law Taxation Pol...

 

Victory Day (9 May)

Public holidays in Russia and ex-USSR For the song, see Den Pobedy. You can help expand this article with text translated from the corresponding article in Russian. (May 2022) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the Russian article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than s...

 

Magnentius

Flavius Magnus MagnentiusPerebut Takhta dari Kekaisaran RomawiMultiplus emas dari MagnentiusBerkuasa18 Januari 350 – 11 Agustus 353PendahuluKonstansPenerusKonstantius IIKelahiran303Samarobriva, GaulKematian11 Agustus 353 (usia 50)Mons SeleucusIstriJustina Magnentius (Latin: Flavius Magnus Magnentius Augustus Lahir 303 – Meninggal 11 Agustus 353) adalah perebut takhta Kekaisaran Romawi mulai 350 hingga 353. Kehidupan awal dan karier Lahir di Samarobriva (Amiens), Gaul, Magnentius adalah pe...

Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be)

Popular song by Jay Livingston and Ray Evans Que Sera, Sera redirects here. For other uses, see Que sera. Que Sera Sera (Whatever Will Be, Will Be)Doris Day performing the song in the 1956 film The Man Who Knew Too Much.Single by Doris DayB-sideI've Gotta Sing Away These BluesReleasedMay 21, 1956Recorded1956GenrePopular musicLength2:03LabelColumbiaComposer(s)Jay LivingstonLyricist(s)Ray EvansDoris Day singles chronology We'll Love Again (1956) Que Sera Sera (Whatever Will Be, Will Be) (1956) ...

 

George Whitefield

English cleric and preacher (1714–1770) George Whitfield redirects here. For the American football quarterback, see George Whitfield Jr. The ReverendGeorge WhitefieldPortrait by Joseph Badger, c, 1745Born27 December [O.S. 16 December] 1714Gloucester, Great BritainDied30 September 1770(1770-09-30) (aged 55)Newburyport, Province of Massachusetts Bay, British AmericaAlma materPembroke College, OxfordSignature George Whitefield (/ˈhwɪtfiːld/; 27 December [...

 

2015 London Marathon

35th annual marathon race in London 35th London Marathon Men's winner Eliud KipchogeVenueLondon, EnglandDate26 April 2015ChampionsMenEliud Kipchoge (2:04:42)WomenTigist Tufa (2:23:21)Wheelchair menJosh George (1:31:31)Wheelchair womenTatyana McFadden (1:41:13)← 20142016 → The 2015 London Marathon was the 35th running of the annual marathon race in London, England, which took place on Sunday, 26 April.[1] The men's elite race was won by Kenyan Eliud Kipchoge and t...

The List (magazine)

Arts and entertainment magazine based in Edinburgh The List (website) redirects here. For the women's lifestyle site, see Static Media. The ListFrequencyBimonthlyWeekly (during Edinburgh Festivals)First issue 1985 (1985-month)CompanyList Publishing LtdCountryUnited KingdomBased inEdinburgh, Scotland, UKLanguageEnglishWebsitewww.list.co.ukISSN0959-1915 The List is a digital guide to arts and entertainment in the United Kingdom. The company's activities include content syndication and...

 

Galbiate

Questa voce o sezione sull'argomento centri abitati della Lombardia non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Galbiatecomune Galbiate – Veduta LocalizzazioneStato Italia Regione Lombardia Provincia Lecco AmministrazioneSindacoPiergiovanni Montanelli (lista civica) TerritorioCoordi...

 

Van Arcken & Co.

Van Arcken & Co. di tepi Molenvliet, Batavia. Van Arcken & Co. adalah sebuah perusahaan pengrajin emas, perak, pembuat jam, dan permata di Hindia Belanda dan selanjutnya Indonesia dari tahun 1861 hingga 1958. Toko yang dijuluki Tiffany from the East ini memiliki pelanggan dari kalangan kelas atas seperti gubernur jenderal, keluarga keraton Yogyakarta dan Surakarta, hingga anggota Kerajaan Siam (Thailand).[1] Pada masa kejayaannya, perusahaan ini sempat mempekerjakan 120 orang ...

Xenodermidae

Xenodermidae Achalinus formosanus (en) TaksonomiSuperkerajaanHolozoaKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasReptiliaOrdoSquamataUpaordoSerpentesInfraordoAlethinophidiaFamiliXenodermidae Gray, 1849 Xenodermidae adalah nama familia ular yang terdiri dari 20 spesies. Ular-ular ini terdapat di Asia Timur, Asia Selatan, dan Asia Tenggara.[1][2] Sebelumnya, terjadi kesalahan penamaan pada familia ini, menjadi Xenodermatidae, tetapi kesalahan ini sudah diperbaiki dan nama familia yang bena...

 

Oettingen in Bayern

Town in Bavaria, GermanyOettingen in Bayern TownAerial view Coat of armsLocation of Oettingen in Bayern within Donau-Ries district Oettingen in Bayern Show map of GermanyOettingen in Bayern Show map of BavariaCoordinates: 48°57′N 10°35′E / 48.950°N 10.583°E / 48.950; 10.583CountryGermanyStateBavariaAdmin. regionSwabia DistrictDonau-Ries Municipal assoc.Oettingen in Bayern Subdivisions5 StadtteileGovernment • Mayor (2020–26) Thomas Heydecker ...