| Baston ekmek |
|---|
| Türü | Ekmek |
|---|
| Ana malzemeler | ekmeklik buğday unu, yaş maya, tuz, su |
|---|
Baston ekmek Rize'de üretilmekte olan bir çeşit ekmektir. İnce uzun rulo şeklinde ve dikdörtgen şekilli olup olup, üçer dörder adet birleşik şekilde pişirilir. Pasa adında özel küreklerle pişirilir. Rize Baston Ekmek 26.06.2019 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır[1]
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
