1920'li yıllarda Gedikpaşa'da "Gençler Temaşa Derneği" adında bir toplulukta tiyatro sahnesine çıkarak sanat hayatına başladı. Daha sonra Hagop Ayvaz, Torkom Sırabyan, Apraham Hıdışyan gibi isimlerle Tan Sinemasında “Genç Tiyatro Sevenler Derneği” adlı toplulukla tiyatro çalışmalarını sürdüren Alyanak, 1948 yılında ilk kez kamera karşısında oyuncu olarak yer aldı.
1951 yılından itibaren yapımcılık ve yönetmenlik koltuğuna oturan sanatçı, 1952 yılında filmlerinin senaryolarını da kendi yazmaya başladı. "Yakut Film" adıyla kendi film şirketini de kuran Arşavir Alyanak, 1970'li yıllarda cinsel içerikli filmler furyasının başlamasıyla film çevirmeyi bıraktı.