Wilhelm Heinrich Heintz
Född	4 november 1817 Berlin
Död	1 december 1880 (63 år) Halle
Medborgare i	Konungariket Preussen
Utbildad vid	Humboldt-Universität zu Berlin[1]
Sysselsättning	Kemist, apotekare[2], universitetslärare
Befattning
Dekanus
Arbetsgivare	Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Redigera Wikidata

Wilhelm Heinrich Heintz, född 4 november 1817 i Berlin, död 1 december 1880 i Halle an der Saale, var en tysk kemist.

Heintz var först privatdocent i Berlin, blev 1851 extra ordinarie och 1856 ordinarie professor i kemi i Halle an der Saale. Han publicerade talrika arbeten, bland annat om sockersyran, vismutföreningar, urinämnes kvantitativa bestämning, svavel- och kvävebestämning i organiska ämnen, bland annat kreatin, fetter, glykol och glycin. År 1853 utgav han en lärobok i zookemi, och från 1848 utgav han tillsammans med Christoph Gottfried Giebel "Zeitschrift für die gesammten Naturwissenschaften".

• Heintz, Wilhelm Heinrich i Salmonsens Konversationsleksikon (andra utgåvan, 1921)