Foppa var stilbildare inom det lombardiska 1400-talsmåleriet, och var den mest framstående målaren i Milano före Leonardo da Vinci. I hans senare verk märks ett tydligt inflytande från Andrea Mantegna. Foppa var bosatt i Brescia och verkade dessutom Pavia och Genua samt stod i nära förbindelser med hovet i Milano. I dessa städer finns ett flertal altarbilder av hans hand bevarade. Alla hans väggmålningar har dock gått förlorade.[1]
Foppas tidigast daterade verk är De tre korsen från 1456.