Torrevieja blev administrativt en stad den 3 mars 1803 när kung Karl IV gav sitt godkännande om att låta Torrevieja ta över saltproduktionen som tidigare tillhört de kungliga saltsjöarna av La Mata.[3]
Staden med omnejd är året runt populär för svenska och norska turister, vilka därför inte sällan även äger fastigheter eller lägenheter i området. Det beräknas att närmare 1 500 svenskar bor permanent i Torrevieja.[3]
Torrevieja har långa och populära badstränder, i söder Playa del Cura och i norr Playa de los Locos och Playa de la Mata. Playa de Los Náufragos är ”spanjorernas egen strand”. De allra flesta badstränder är bemannade med så kallade socorristas – livräddare, från Cruz Roja (Röda Korset). I närområdet finns även relativt många golfbanor.