Quebec Bulldogs, även kallat Quebec Hockey Club och Quebec Athletic Club, var ett professionellt ishockeylag från Québec. Laget, som av media kallas för "Bulldogs", spelade i de professionella ishockeyligorna NHA och NHL åren 1910–1920. 1912 och 1913 vann laget Stanley Cup.
Säsongen 1910–11 tog Quebec Bulldogs över Cobalt Silver Kings plats i NHA och spelade i ligan fram tills den lades ner 1917.[2] Bulldogs vann Stanley Cup två gånger som medlem av NHA, 1912 samt 1913.[3][4]
1917 var Quebec Bulldogs ett av de fem lag var med och grundade NHL, men man spelade varken säsongen 1917–18 eller 1918–19 på grund av ekonomiska anledningar. Laget spelade i NHL som Quebec Bulldogs säsongen 1919–20 innan det såldes till Hamilton, Ontario, och blev Hamilton Tigers.