Mette Margrethe Tobiasen Agerbæk, född 26 augusti 1960 i Sorø, död 28 januari 2011 i Odense, var en dansk skulptör.

Mette Agerbæk utbildade sig till grafiker och skulptör vid Det Fynske Kunstakademi i Odense 1982–1986 och Accademia di Belle Arti di Roma i Italien 1986–1987. År 2004 blev hon Årets konstnär på Fyn.

• Porträtt av Lise Nørgaard, gågatan Algade i Roskilde
• Balancebuen, vid Klarebroen i centrum av Odense

• Dödsruna i Roskilde Avis