Moss upptäcktes som 14-åring på en flygplats av modellscouter. Karriären tog snabbt fart och hon blev ansiktet utåt för stilidealet som kom att kallas heroin chic.[8] Moss tidigare mycket magra utseende har kritiserats av de som menar att modevärlden på detta sätt idealiserar ett onaturligt kvinnligt ideal[9][10] och 2009 fick hon kritik för sitt motto Nothing tastes as good as skinny feels.[11]
Kate Moss är halvsyster till modellen Lottie Moss (född 1998). Kate Moss var under en tid tillsammans med skådespelaren Johnny Depp.[12] Hon hade under ett par år även ett ostadigt förhållande med musikern Pete Doherty.[13] Hon var från juli 2011 gift med Jamie Hince, gitarristen i den brittiska rockduon The Kills; paret skilde sig 2016.[14] Moss har dottern Lila Grace från en tidigare relation med förläggaren Jefferson Hack (född 1971).[15]
Kate Moss hamnade i blåsväder då bilder på henne snortandes kokain publicerades i den brittiska tabloidenDaily Mail i augusti 2005. Många företag valde att säga upp sina kontrakt med henne däribland svenska H&M.[16] Det var många som efter händelsen ansåg att hennes karriär var slut, men efter en vistelse på rehab kom hon tillbaka och 2006 valde många företag att åter använda henne i sina kampanjer.[17]