Karl Hofer var son till en militärmusiker, som avled fyra veckor efter sonens födsel, varför denne fick en uppväxt under svåra förhållanden. År 1897 kom han in vid Karlsruher Akademie där han började teckningsutbildning under Robert Poetzelberger. Efter en vistelse i Paris fortsatte han sin utbildning vid Akademie der bildenden Künste i Stuttgart 1901.
Efter en tid av internering under första världskriget hade Hofer upptäckt sin förkärlek för landskapsmåleri och hade fått rykte om sin talang som lärare. Han fick erbjudande om en professur och valdes 1923 in som medlem i den preussiska Akademie der Künste och 1927 i der Badischen Secession.
Hofer blev en av de mest framstående representanterna för expressionismen, men var aldrig medlem i någon av de grupper, som påverkade honom, som till exempel Die Brücke.
I figurbilder och landskap med sträng och kraftig form och finstämd kolorit skapade han en personlig variant av tysk expressionism.
Hela hans produktion stämplades som "Entartete Kunst" av nazisterna och Hofer avsattes 1933 från sitt arbete som professor i Berlin. 1937 beslagtog Propagandaministeriet 15 akvareller, 304 grafiska blad av olika slag, 52 målningar och 29 teckningar på tyska museer. En av dessa, Drei Frauen, visades redan i april 1933 på en nedlåtande, nationalsocialistiskt arrangerad utställning kallad "Regierungskunst 1918-1933" på Badische Kunsthalle i Karlsruhe. Oljemålningarna Sitzender Akt mit blauem Kissen (1927), Gemüsestilleben (1929), Zwei Frauen (1920), Insulanerin (1921), Zwei Freunde (1926), Badendes Hindumädchen (1912), Freundinnen (1923-24), Gerümpel (Schachteln und Gefäße) (omkring 1922), Großer Karneval (1928), Der erwachende Gefangene (omkring 1918), Die Trunkene (1925), Kartenspieler (1925), Schlafende Jünger (1925) och Tischgesellschaft (1924) visades på liknande, avsiktligt nedsättande Entartete Kunst-utställningar.
Först efter andra världskriget återfick Karl Hofer ett erkännande som en av de stora tyska målarna under sin tid.
Verk
Tidiga arbeten, 1898-1920
1901: Betende Kinder (Praying barn), Olja på duk, privat samling, Karlsruhe, Tyskland
1903: Karl und Thilde Hofer (Karl och Thilde Hofer), olja på duk, fd Hofer Estate, Berlin, Tyskland
1907: Drei Badende Jünglinge (Tre unga badare), olja på duk, The Winterthur Museum of Art, Winterthur, Schweiz
1911: Im Sturm (By Storm), olja på duk, The Winterthur Museum of Art , Winterthur, Schweiz
1913: Selbstbildnis (Självporträtt), olja på duk, Bavarian State bildsamling , München, Tyskland
1913: Fahnenträger (Flagbearer), olja på duk, Municipal Art Gallery , Mannheim, Tyskland
1914: Im Meersand (i sanden), olja på duk, State Art Gallery , Karlsruhe, Tyskland
1918: Bildnis Theodor Reinhart (Porträtt av Theodor Reinhart), olja på duk, Volkhart Brothers, Winterthur, Schweiz
Mellanperioden 1920-1933
1922: Maskerade Oder Drei Masken (Masquerade eller tre masker), olja på duk, Wallraf-Richartz Museet, Köln, Tyskland
1922/1923: Freundinnen (Flickvänner), olja på duk, Kunsthalle Hamburg , Hamburg, Tyskland
1924: Große Tischgesellschaft (Stor middag), olja på duk, The Winterthur Museum of Art , Winterthur, Schweiz
1924: Der Rufer (The Caller), olja på duk, New Masters Gallery , Dresden, Tyskland
1925: Still life Nationalmuseum Serbien, Belgrad, Serbien
1926: Zwei Freunde (Two Friends), olja på duk, Städel , Frankfurt am Main, Tyskland
1928: Großer Karneval (Big Carnival), olja på duk, Bavarian State bildsamling, München, Tyskland
1928: Yellow Dog Blues, olja på duk, privat samling
1930: Selbstbildnis mit Dämonen (Självporträtt med Demons) , olja på duk, fd Hofer Estate, Berlin, Tysklan
Äldre arbeten, 1933-1945
1933: Gefangene (Prisoner), olja på duk, Berlinische Galerie , Berlin, Tyskland
1935: frühe Stunde (Tidig timme), olja på duk, Portland Art Museum , Portland, USA
1935: Turmbläser (Trumpetare), olja på duk, fd Hofer Estate, Berlin, Tyskland
1936: Agnuzzo - Italienische Landschaft (Agnuzzo - Italienare landskap), olja på duk, The Detroit Institute of Arts , Detroit, USA
1937: Mann i Ruinen (Man i ruiner), olja på duk, Statliga konstsamlingarna Kassel, Kassel, Tyskland
1943: Die Schwarzen Zimmer (2 Fassung.) (The Black Room, 2nd version) , olja på duk, Neue Nationalgalerie, Berlin, Tyskland
1944: Der Brief (The Letter), olja på duk, privat samling
1944: Schwarzmondnacht (Black Moon), olja på duk, fd Hofer Estate, Köln, Tyskland
Sena arbeten, 1945-1955
1947: Höllenfahrt (Descent into Hell), olja på duk, Tidigare Hofer Estate, Köln, Tyskland
1947: Ruinennacht (Night of Ruin), olja på duk, fd Hofer Estate, Köln, Tyskland
1948: Schwarzmond (. 2 Fassung) (Black Moon, 2nd versionen, olja på duk, Tidigare Hofer Estate, Köln, Tyskland
1950: Im Gestein (In Rock), Olja på duk, privat samling, södra Tyskland
1951: Zwei Frauen (Doppelportrait),(Två kvinnor) (Double Portrait), Olja på papp, privat samling, Köln, Tyskland
1954: Zwei Masken (Två masker), olja på duk, fd Hofer Estate
1954: Drei Mädchen zwischen Leitern (Tre flickor mellan ledarna) , Olja på duk, privat samling, Köln, Tyskland
1954: Vater und Tochter (Far och dotter), Olja på duk, privat samling, Köln, Tyskland