Pärson har hållit ett flertal utställningar och finns representerad på bland annat Länsmuseet i Jönköping och Kalmar konstmuseum[6]. Bland hans offentliga verk kan nämnas färgsättningen av 80 000 m² fasad i Råslätt i Jönköping.
Jon Pärson var från 1955 till sin död gift med Siv Andersson (född 1935).[7][2]