Schinmeier utgav bland annat Predigten über den Charakter Jesu (Stettin, 1774, 1776) och Geschichte der schwedischen Bibelübersetzungen und -Ausgaben (Flensburg, 1777–1782), trots sina brister ett för sin tid mycket gott arbete. Han invaldes som utländsk ledamot av svenska Vetenskapsakademien 1779.