Jersey kan syfta på såväl slätstickade trikåvaror (enkeljersey) och interlockvaror (dubbeljersey).[1] Jerseykläder har tillverkats sedan 1860-talet, då främst för sportbruk. Från 1920-talet kom jersey även att användas i dammodet, särskilt Coco Chanel betydde mycket för att göra jerseytyger populära.[2]
