Henning von Rettig var son till den finländske tobaksfabrikanten Fredric von Rettig och dennes hustru Maria Sofia von Horn (1841–1896). Han hade sin verksamhet knuten till familjeföretaget P.C. Rettig & Co, där han efter studier i utlandet inträdde 1889. Åt 1893 blev han vice verkställande direktör och delägare i familjefirman.[1][2] När sedan fadern gradvis drog sig tillbaka från de dagliga driften och det sista årtiondet av sitt liv främst vistades utomlands, var sonen i praktiken företagets ledare länge innan han formellt tillträdde vid faderns död 1914.[3]
När det gäller Henning von Rettigs konkreta insatser, nämns särskilt hans arbete med att säkra tillförseln av råtobak från nya leverantörer i Ryssland, sedan de tidigare tyska fallit bort på grund av kriget. Han var ägare och direktör för Pargas Kalkbergs AB, senare känt som Partek, samt var aktiv inom kommunalpolitiken i Åbo. Från 1918 var han svensk vicekonsul i Åbo.[1] Henning von Rettig avled oväntat 1924 vid 58 års ålder.[1]
Riddare av Kungl. Vasaorden 1922.
Henning von Rettig var från 1893 gift med sin kusin Anna Adelaide von Horn (1872–1953).[2] De hade fyra barn, däribland äldste sonen Hans von Rettig (1894–1979), som kom att överta och vidareföra familjeföretagen.[1]