Ett halvfabrikat är en vara som förädlats industriellt från råvaror, men som används som insatsvaror i förädling, snarare än att konsumeras.
Några exempel på halvfabrikat är tackjärn, mjöl och brädor. Många kemikalier, som svavelsyra och bränd kalk, är halvfabrikat.
Livsmedel
Exempel på livsmedel som halvfabrikat är shake-and-bake, pepparkaksdeg och pannkaksmix.