Hacker-Pschorr är ett tyskt bryggeri, grundat genom sammanslagningen av två bryggerier; Hacker och Pschorr. Hacker grundades 1417, det vill säga nästan 100 år före instiftandet av de tyska renhetslagarna1516. Hacker-Pschorr är ett av sex bryggerier som har eget öltält under Oktoberfest i München.
Historik
I slutet av 1700-talet köpte Joseph Pschorr bryggeriet Hacker av sin svärfar, samtidigt som han startade upp ett bryggeri i sitt eget namn. Efter Joseph Pschorrs död delades bryggerierna upp mellan hans söner, för att år 1972 slås samman till Hacker-Pschorr[1]. År 1985 gick Hacker-Pschorr upp i Paulaner Group[2].
Ölsorter
Hacker-Pschorr saluför 14 olika ölsorter, varav några endast är tillgängliga under delar av året. Hacker-Pschorr Weisse anges vara bryggeriets "flaggskepp"[3]. Utöver försäljning i Tyskland utgörs bolagets kärnmarknader huvudsakligen av Italien, Österrike, USA och Kanada[4].
Öl från Hacker-Pschorr saluförs inte av Systembolaget på grund av att buteljernas keramikkork gör produkten svår att källsortera[6]. Däremot säljs Paulaner, som är en del av samma sortiment som Hacker-Pschorr.
