Bergmynta

Bergmynta
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningPlisterordningen
Lamiales
FamiljKransblommiga växter
Lamiaceae
SläkteHarmyntor
Satureja
ArtBergmynta
S. vulgaris
Vetenskapligt namn
§ Satureja vulgaris
Auktor(L.) Fritsch, 1897
Synonymer

Clinopodium vulgare L., 1753
Calamintha vulgaris (L.) Halácsy, non Clairv.
Calamintha clinopodium Spenn., 1835
Calamintha clinopodium Benth., 1848
Satureja vulgaris (L.) Bég., 1903 nom. illeg.
Satureja vulgaris Fritsch, 1897 nom. illeg. Satureja vulgaris Rouy, 1909 nom. illeg.

Bergmynta (Clinopodium vulgare (L.) Fritsch) är en växt i familjen kransblommiga växter.

Beskrivning

Bergmynta är en flerårig (perenn) ört. Den är sambyggare och har blå till blåröda blommor.

Som odlad kan bergmynta förökas såväl genom frön som genom delning av rotklumpar.

Kromosomtal 2n = 20.

En analys[1] av bergmyntas eteriska oljor visar 40 olika ämnen inom 99,4 % av provet, därav de viktigaste:

Ämne Halt
(%)
Tymol[2] 38,9
γ-terpinen[3] 29,6
p-cymen[4]   9,1
Summa 77,6

Näringsinnehåll i 100 g [5]

Energi 1 762 kJ (421 kcal)

Ämne  Mängd  RDI a)
(%)
Kolhydrater 73,65 g 27
Sockerarter 20,34 g 36
Fett 11,62 g
  Därav:
        enkelomättat fett 6,6 g 19
        mättat fett 1,24 g 4,1
Protein 10,55 g 18
Kostfiber 10,2 g 39
Vatten 2,19 g
Kalium 483 mg 14
Fosfor392 mg 65
Magnesium 121 mg 40
Kalcium 109 mg 14
Natrium 50 mg 2,1
Kolin 35 mg
Zink 2,95 mg 33
Järn 2,81 mg 26
Niacin 2,308 mg
Kolesterol 2 mg
Tiamin 411 μg 32
Koppar 312 μg 40
Riboflavin (Vitamin B2)289 μg 19
B6-vitamin 231 μg 20
Askorbinsyra (C-vitamin) 200 μg 2,7
Lutein + Zeaxanthin 130 μg
Folat 37 μg 12
Selen 17,3 μg 29
Fyllokinon (K1-vitamin) 7 μg 10
Retinol (A-vitamin) 2 μg 0,22
Betakaroten 1 μg
Kobalamin (B12-vitamin) 170 ng 8,5
_______________
a) Rekommenderat dagligt intag för vuxen person
b) Beräknat från Livsmedelsverkets rekommendationer.
Typiska värden för 50-årig man som lever på 8 MJ/dag.
För andra åldrar och för kvinnor och barn kan RDI avvika,
såväl uppåt som nedåt.

Habitat

Större delen av Europa, norra Afrika, västra och centrala Asien samt Sibirien. I USA finns bergmynta i ungefär hälften av staterna. I Indiana är den utrotningshotad.

Utbredning

  • Norden [1]
  • Norra halvklotet [2]
    • Gränslinjer inlagda för Satureja vulgaris var. neogasum, Satureja vulgaris var. integerinum och Satureja vulgaris var. chinense.

Biotop

Trivs i såväl sur som kalkrik mark, som bör vara sandig eller lerig och fuktig. Soligt eller i halvskugga.

Etymologi

  • Satureja är det namn som Ovidius använde för en växt. Carl von Linné tog intryck av det, när han valde Satureja som namn för ett nytt släkte.
  • Artepitetet vulgaris kommer av latin vulgus = hop, allmänhet; här med innebörden vanlig.

Användning

Växtfärgning

Bergmynta ger gula och bruna färger vid växtfärgning.

Medicinalväxt

Som naturläkemedel anses beredningar baserade på bergmynta ha följande egenskaper:

Möjlig feltolkning

Risk finns för missförstånd, när man läser engelsk litteratur i det att där bergmynta oegentligt kallas Wild Basil. Kryddväxten basilika, Ocimum basilicum, kallas enbart Basil på engelska, alltså utan epitetet Wild. "Basil" är sålunda inte någon förädlad form av "Wild Basil", lika lite som att "Wild Basil" skulle vara någon förvildad "Basil". Utseendemässigt finns ingen förväxlingsrisk. Det rör sig om vitt skilda arter, som inte alls liknar varandra. Alltså:

  • Wild Basil, Clinopodium vulgare = bergmynta
  • Basil, Ocimum basilicum = basilika

Underarter

  • Clinopodium vulgare ssp. arundanum, 1881 (Boiss.) Nyman
  • Clinopodium vulgare ssp. orientale, 1967 Bothmer
  • Satureja vulgaris ssp. arundana, 1985 (Boiss.) Greuter & Burdet
  • Satureja vulgaris var. chinense
  • Satureja vulgaris var. diminuta, 1923 (Simon) Fernald & Wiegand
  • Satureja vulgaris var. gattefossei, 1940 Maire
  • Satureja vulgaris var. integerinum
  • Satureja vulgaris var. neogasum
  • Satureja vulgaris var. neogaea, 1944 Fernald
  • Satureja vulgaris ssp. orientalis, 1985 (Bothmer) Greuter & Burdet
  • Satureja vulgaris var. transiens, 1940 Maire

Källor

  1. United States Department of Agriculture [3]
  2. Plants for a Future [4]

Referenser

  1. ^ Utförd av Centre national de la récherche scientifique
  2. ^ Artikel om thymol finns hos engelska Wikipedia
  3. ^ Artikel om terpinene finns hos engelska Wikipedia
  4. ^ Artikel om cymene finns hos engelska Wikipedia
  5. ^ ” [[USA:s jordbruksdepartement]] (USDA) FoodData Central: Food Code:57319000”. Arkiverad från originalet den 3 april 2019. https://web.archive.org/web/20190403171801/https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/340679/nutrients. Läst 6 december 2019. 
  6. ^ Källan använder engelska ordet astringent, ordagrant översatt sammandragande, vilket i detta sammanhang kan tolkas dels att stoppa blödningar, dels att bota lös avföring. Här oklart om man menar det ena eller det andra eller möjligen bägge.

Externa länkar

Read other articles:

Charles H. Kraft

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Charles H. Kraft adalah seorang antropolog dan guru besar Fuller Theological Seminary di Pasadena, California di bidang komunikasi antar budaya.[1] Kraft bekerja sebagai sebagai misionaris di Nigeria, pengajar bahasa Afrika dan linguistik di M...

 

Izaac Hindom

Izaac Hindom Anggota Dewan Pertimbangan AgungMasa jabatan6 Agustus 1988 – 31 Juli 2003PresidenSoehartoB.J. HabibieAbdurrahman WahidMegawati SukarnoputriGubernur Irian JayaMasa jabatan4 Agustus 1982 – 13 April 1988PresidenSoehartoWakilSugiyonoPoedjono Pranyoto PendahuluBusiri SuryowinotoPenggantiBarnabas SuebuWakil Gubernur Irian JayaMasa jabatan22 November 1980 – 4 Agustus 1982GubernurSoetranBusiri Suryowinoto PendahuluJan MamoriboElias Paprindey (penjabat)Pe...

 

Mazmur 116

Mazmur 116Naskah Gulungan Mazmur 11Q5 di antara Naskah Laut Mati memuat salinan sejumlah besar mazmur Alkitab yang diperkirakan dibuat pada abad ke-2 SM.KitabKitab MazmurKategoriKetuvimBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen19← Mazmur 115 Mazmur 117 → Mazmur 116 (disingkat Maz 116, Mzm 116 atau Mz 116; di dalam Septuaginta dipisahkan menjadi: Mazmur 114 dan Mazmur 115) adalah sebuah mazmur dalam bagian ke-5 Kitab Mazmur di Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama ...

Apel

Untuk Apel yang merujuk pada upacara, lihat Apel (upacara). Apel Malus domestica Apel 'Cripps Pink'BungaTaksonomiDivisiTracheophytaSubdivisiSpermatophytesKladAngiospermaeKladmesangiospermsKladeudicotsKladcore eudicotsKladSuperrosidaeKladrosidsKladfabidsOrdoRosalesFamiliRosaceaeSubfamiliMaloideaeGenusMalusSpesiesMalus domestica Borkh., 1803 Tata namaStatus nomenklaturnomen conservandum BasionimPyrus malus var. domestica (en) Sinonim takson Malus communis Desf. Malus pumila Mil. M. frutescens M...

 

Национальный миф

Запрос «Исторический миф» перенаправляется сюда. На эту тему нужно создать отдельную статью. Джордж Вашингтон рассказывает отцу правду о вишневом деревце. Литография сделана в 1867 году Джоном К. Макреем по мотивам картины Г. Г. Уайта Национальный миф — вдохнов�...

 

Antimatière

En physique des particules, l'antimatière est l'ensemble des antiparticules qui ont la même masse (la masse d'une antiparticule n'a cependant jamais pu être mesurée en 2018[1]) et le même spin, mais des charges, nombres baryoniques et nombres leptoniques opposés aux particules ordinaires. Il est supposé que l'antimatière n'existe qu'en quantités infimes dans l'Univers local, soit dans les rayons cosmiques, soit produite en laboratoire. Les travaux sur l'antimatière consistent en gra...

Stasiun Yudakōgen

Stasiun Yudakōgenゆだ高原駅Stasiun Yudakōgen pada Februari 2010LokasiShirakino 67 Jiwari, Nishiwaga-machi, Iwate-ken 029-5523JepangKoordinat39°18′3.7″N 140°44′13.6″E / 39.301028°N 140.737111°E / 39.301028; 140.737111Operator JR EastJalur■ Jalur KitakamiLetak39.1 km dari KitakamiJumlah peron1 peron sampingJumlah jalur1KonstruksiJenis strukturAtas tanahInformasi lainStatusTanpa stafSitus webSitus web resmiSejarahDibuka25 Desember 1948Nama sebelumnyaI...

 

Luigi Mainardi

Questa voce sull'argomento calciatori italiani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Luigi Mainardi Mainardi al Perugia della stagione 1967-1968 Nazionalità  Italia Altezza 177 cm Peso 76 kg Calcio Ruolo Attaccante Termine carriera 1969 Carriera Giovanili Plateola Sampdoria Squadre di club1 1961-1962 Siena30 (11)1962-1963 Sampdoria1 (0)1962-1964 Siena52 (21)1964-1965...

 

Penjaringan, Penjaringan, Jakarta Utara

PenjaringanKelurahanNegara IndonesiaProvinsiDaerah Khusus Ibukota JakartaKota AdministrasiJakarta UtaraKecamatanPenjaringanKode Kemendagri31.72.01.1001 Kode BPS3175010004 Luas3,9543 km²Jumlah penduduk109.486 jiwa (2020)Kepadatan27.718 jiwa/km² Letak Kelurahan Penjaringan di Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara Kelurahan Penjaringan memiliki 18 RW dan 252 RT untuk lokasi RW 01,02,03 berada di kampung luar batang yang terkenal dengan makam keramat. Untuk RW 04,05 beradi di wilayah berok ...

Law of Latvia

This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Law of Latvia – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2019) (Learn how and when to remove this message) Saeima, parliament of Latvia Latvian law is a part of a legal system of Latvia. It is largely civil, as opposed to a common, law system, based on epitomes in the Ge...

 

Kevin Systrom

Kevin Systromoleh Christopher Michel, 2018Lahir30 Desember 1983 (umur 40)Holliston, MassachusettsPekerjaanMantan CEO Instagram, Pengusaha, Pemrogram komputerTahun aktif2010—sekarang Kevin Systrom (lahir 30 Desember 1983) adalah seorang pemrogram komputer dan pengusaha Internet. Ia dan Mike Krieger adalah pendiri Instagram, sebuah aplikasi berbagi foto yang memungkinkan pengguna mengambil foto, menerapkan filter digital, dan membagikannya ke berbagai layanan jejaring sosial Riwaya...

 

Ikiru

IkiruPoster rilis teatrikalSutradaraAkira KurosawaProduserSōjirō MotokiSkenario Akira Kurosawa Shinobu Hashimoto Hideo Oguni Pemeran Takashi Shimura Miki Odagiri Penata musikFumio HayasakaSinematograferAsakazu NakaiPenyuntingKōichi IwashitaDistributorTohoTanggal rilis 9 Oktober 1952 (1952-10-09) Durasi143 menitNegaraJepangBahasaJepang Ikiru (生きるcode: ja is deprecated , To Live) adalah sebuah film drama Jepang tahun 1952 yang disutradarai dan ditulis oleh Akira Kurosawa dan...

Maid of honour

Junior attendants of a queen in royal households For other uses, see Maid of honour (disambiguation). A maid of honour is a junior attendant of a queen in royal households. The position was and is junior to the lady-in-waiting. The equivalent title and office has historically been used in most European royal courts. Role Traditionally, a queen regnant had eight maids of honour, while a queen consort had four; Queen Anne Boleyn, however, had over 60.[citation needed] A maid of honour w...

 

New Zealand women's cricket team in South Africa in 1971–72

This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (July 2023) (Learn how and when to remove this message) New Zealand women's cricket team in South Africa in 1971-72    South Africa New ZealandDates 19 February 1972 – 24 March 1972Captains Maureen Payne Trish McKelveyTest seriesResult New Zealand won the 3-match series 1–0Most runs Carole Gild...

 

Martorell

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Martorell (disambigua). Questa voce o sezione sull'argomento centri abitati della Spagna non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Martorellcomune Martorell – Veduta LocalizzazioneStato Spagna Comunità autonoma Catalogna Provin...

البطولات الفرنسية 1934 (كرة مضرب)

البطولات الفرنسية 1934 رقم الفعالية 39  البلد فرنسا  التاريخ 1934  الرياضة كرة المضرب  الفعاليات البطولات الفرنسية 1934 - فردي السيدات،  والبطولات الفرنسية 1934 - فردي الرجال  البطولات الفرنسية 1933  البطولات الفرنسية 1935  تعديل مصدري - تعديل   يفتقر محتوى هذه ال�...

 

Associazione Calcio Vigevano 1972-1973

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Vigevano Calcio. Associazione Calcio VigevanoStagione 1972-1973Sport calcio Squadra Vigevano Allenatore Angelo Galimberti poi Lamberto Giorgis Presidente Giuseppe Bellotti Serie C13º posto nel girone A. Maggiori presenzeCampionato: Schillirò (37) Miglior marcat...

 

سيدني لوميت

سيدني لوميت (بالإنجليزية: Sidney Lumet)‏  معلومات شخصية الميلاد 25 يونيو 1924(1924-06-25)فيلادلفيا، بنسيلفانيا الوفاة 9 إبريل 2011 (86 عاما)مدينة نيويورك، نيويورك سبب الوفاة ورم لمفي مواطنة الولايات المتحدة  الزوجة جلوريا فاندربلت (28 أغسطس 1956–1963)ريتا غام (1949–1955)  الحياة العملية ال�...

Los Guerreros Laguneros

Professional wrestling stable This article is about the stable. For the unrelated professional wrestling tag team, see Los Guerreros. Professional wrestling stable Los Guerreros LagunerosÚltimo Guerrero, leader and founder of Los Guerreros LagunerosStableMembersÚltimo Guerrero (leader)Gran GuerreroStuka Jr.Name(s)Los InfernalesLos Guerreros del InfiernoLos Guerreros de la AtlantidaLos Guerreros LagunerosFormermember(s)See belowDebut2001 Los Guerreros Laguneros (Spanish for The Warriors from...

 

Erinn Hayes

American actress Erinn HayesHayes at the 2011 San Diego Comic-ConBornErinn Carter[1] (1976-05-25) May 25, 1976 (age 48)San Fernando, California, U.S.[1]EducationUniversity of Colorado BoulderOccupationsActresscomedianYears active2001–presentSpouse Jack Hayes ​(m. 2004)​Children2 Erinn Hayes (née Carter;[1] born May 25, 1976) is an American actress and comedian. She is known for her role as Dr. Lola Spratt on the sitcom Children...