Бела торта

Бела торта
Бела торта
  Медији: Бела торта

Бела торта је врста колача која је често ароматизована ванилом и направљена без жуманца. Може бити путер колач или сунђер торта. Анђеоска торта је врста сунђер торте, која се сматра врстом беле торте, јер се прави од беланаца.[1] Бела торта се користи као компонента за посластице попут сладолед торте и неких варијација на шарлоти и трајфла.[2][3][4] Бела торта се може направити помоћу крема; од њега се могу правити колача са чвршћом кором.[5][6] Чест је избор за свадбене торте, због свог изгледа и текстуре.[7]

Види још

Извори

  1. ^ „How to Make Angel Food Cake”. General Mills. 
  2. ^ The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. април 2015. ISBN 9780199313617. 
  3. ^ Whitehead, Jessup (1891). The American Pastry Cook. 
  4. ^ „Patriotic Berry Trifle”. Food Network. 
  5. ^ „Cake mixing methods”. King Arthur Flour. 
  6. ^ „Tender White Cake”. King Arthur Flour. 
  7. ^ „What's the Difference Between White, Yellow, and Vanilla Cake?”. kitchn.