Teaninska hidrolaza (EC 3.5.1.65, L-teaninska amidohidrolaza, 5-N-etil-L-glutaminska amidohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom N⁵-etil-L-glutamin amidohidrolaza.^[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

N⁵-etil-L-glutamin + H₂O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ L-glutamat + etilamin

Ovaj enzim takođe deluje na druge N-alkil-L-glutamine.

• Theanine+hydrolase на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)