Oligoksiloglukan redukujuća celobiohidrolaza (EC 3.2.1.150) je enzim sa sistematskim imenom celobiohidrolaza redukujućeg kraja oligoksiloglukana.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- hidroliza celobioze iz redukujućeg kraja ksiloglukana koji sadrži (1->4)-beta-vezani glukan sa alfa-D-ksilozilnim grupama O-6 glukoznih ostataka. Da bi bio supstrat, prvi ostatak mora da bude nesupstituisan, drugi ostatak može da nosi ksilozilnu grupu, bilo da je dalje glikozilisana ili ne, i treći ostatak, koji postaje novi kraj dejstvom enzima, je preferentno ksilozilisan, ali taj ksilozni ostatak ne može da bude dalje supstituisan.
Ovaj enzim je izdvojen iz gljive Geotrichum sp. M128. Supstrat je hemiceluloza prisutan u biljnim ćelijskim zidovima.
Reference
- ^ Yaoi, K. & Mitsuishi, Y. (2002). „Purification, characterization, cloning, and expression of a novel xyloglucan-specific glycosidase, oligoxyloglucan reducing end-specific cellobiohydrolase”. J. Biol. Chem. 277: 48276—48281. PMID 12374797.
Literatura
Spoljašnje veze
