Fosfoenolpiruvat-protein fosfotransferaza (EC 2.7.3.9, fosfoenolpiruvatno šećerna fosfotransferaza, enzim I, fosfopiruvat-proteinska faktor fosfotransferaza, fosfopiruvat-proteinska fosfotransferaza, šećer-PEP fosfotransferaza enzim I, fosfoenolpiruvat:protein-L-histidin N-pros-fosfotransferaza) je enzim sa sistematskim imenom fosfoenolpiruvat:protein-L-histidin N^pi-fosfotransferaza.^[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

fosfoenolpiruvat + protein histidin ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ piruvat + protein N^pi-fosfo-L-histidin

Ovaj enzim deluje samo na histidinske ostatke u specifičnim fosfo-nosećim proteinima niske molekulske mase (9,5 kDa), koji učestvuju u bakterijskom trasportu šećera.

• Phosphoenolpyruvate---protein+phosphotransferase на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)