Flavonol-3-O-glikozid ksiloziltransferaza (EC2.4.2.35) je enzim sa sistematskim imenom UDP-D-ksiloza:flavonol-3-O-glikozid 2-O-beta-D-ksiloziltransferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
UDP-D-ksiloza + a flavanol3-O-glikozid UDP + flavanol 3-[beta-D-ksilozil-(1->2)-beta-D-glikozid]
Flavonol 3-O-glukozid, flavonol 3-O-galaktozid i, u manjoj meri rutin, mogu da deluju kao akceptori.
Reference
^Kleinehollenhorst, G., Behrens, H., Pegels, G., Srunk, N. and Wiermann, R. (1982). „Formation of flavonol 3-O-diglycosides and flavonol 3-O-triglycosides by enzyme extracts from anthers of Tulipa cv apeldoorn - characterization and activity of 3 different O-glycosyltransferases during anther development”. Z. Natursforsch. C: Biosci. 37: 587—599.CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^Ishikura, N. & Yang, Z.Q. (1991). „UDP-D-xylose: flavonol 3-O-xylosyltransferase from young leaves of Euonymus alatus f. ciliato-dentatus”. Z. Naturforsch. C: Biosci. 46: 1003—1010.