Каноли![]() Каноли посут шећером у праху |
| Врста јела | пециво |
|---|
| Место порекла | Сицилија |
|---|
| Регије или држава | Италија |
|---|
| Главни састојци | пржено пециво пуњеном рикотом |
|---|
| Варијације | Cannolo siciliano (Италија)
Kannoli (Малта)
Kanojët (Албанија) |
|---|
 Медији: Каноли |
Каноли су италијанска пецива настала на Сицилији и део су њене кухиње.[1][2] Традиционални каноли је пуњен кремом, заслађен и премазан циметом, рижото сиром, а садржи и и исецкане орахе.
Историјат
Каноли потичу из Палерма и Месине и припремали су се од одувек као посластица.[3] Постоје слични десерти у блискоисточној традицији, који су били популарно пециво у исламском свету. Постоје тврдње да су каноли на Сицилији почели да припремају муслимани мигранти.[4]
Референце
Спољашње везе
- Медији везани за чланак Каноли на Викимедијиној остави
Cannoli у куварима Викикњига
