Џо Дон Бејкер (енгл.Joe Don Baker; Грозбек, Тексас; рођен, 12. фебруара1936), амерички је филмски и телевизијски глумац, који се истакао као карактерни глумац и доживотни је члан Акторс студија.[1] Током своје каријере потврдио се као акциона звезда са бројним споредним улогама, а посебно током '70.- их година XX века. Неке од тих улога су у вестернима као мистериозни каубој луталица у Револвери седморице величанствених (1969) и као заменик шерифа у вестерну Дивље скитнице (1971), пре него што је стекао светску славу тумачећи улоге мафијашког убице у Чарли Варику (1973), шерифа из Тенесија из стварног живота Бјуфорда Пусера у класичном акционом филму Ходати усправно (1973), као шеф полиције Џери Карлин у акционој комедији Флеч (1985) и као Клод Керсек у трилеру Рт страха (1991).[2]
1987. године Бејкер је глумио злог трговца оружјем Бреда Витакера у Бондовом филму Дах смрти, у ком је Тимоти Далтон глумио агента 007. 1995. и 1997.[3] Бејкер се вратио у Бонд серијал, овог пута играјући другог лика, агента ЦИА Џек Вејда, у Златном оку и Сутра не умире никад, са Пирсом Броснаном у улози Бонда.[4] Бејкер је један од четворице глумаца који су се појавили и као Бондов савезник и као негативац, а остали су Чарлс Греј, Валтер Готел и Ричард Кил.