Gastón Mazzacane je debitiral v sezoni 2000, ko je na dirki za Veliko nagrado Evrope dosegel osmo mesto, kar je njegov najboljši rezultat v karieri. V naslednji sezoni 2001 je nastopil le na prvih štirih dirkah sezone in ob treh odstopih dosegel dvanajsto mesto na dirki za Veliko nagrado Brazilije, kasneje pa ni več dirkal v Formuli 1.