Castel-Sarrazin (gaskonsko Sarrasins) je naselje in občina v francoskem departmaju Landes regije Akvitanije. Naselje je leta 2009 imelo 511 prebivalcev.
Kraj leži v pokrajini Gaskonji ob reki Luy de Béarn, 27 km jugovzhodno od Daxa.
Občina Castel-Sarrazin skupaj s sosednjimi občinami Amou, Argelos, Arsague, Bassercles, Bastennes, Beyries, Bonnegarde, Brassempouy, Castaignos-Souslens, Castelnau-Chalosse, Donzacq, Gaujacq, Marpaps, Nassiet in Pomarez sestavlja kanton Amou s sedežem v Amouju. Kanton je sestavni del okrožja Dax.
Ta članek o naselju v Franciji je škrbina. Pomagajte Wikipediji in ga razširite.