Carolina Reaper
Carolina Reaper je typ čili papričky , presnejšie kultivar druhu paprika čínska (Capsicum chinensis )[ 1] . Často sa zaraďuje do skupiny habanero [ 2] .
Charakteristika
Vypestoval ho v roku 2012 Ed Currie v meste Fort Mills v Južnej Karolíne pod pôvodným označením HP22B. Ide pravdepodobne o hybrid viacerých kultivarov papriky čínskej.
V roku 2013 bola zapísaná do Guinessovej knihy rekordov ako najpálivejšia paprička na svete: podľa testov, ktoré vykonali študenti juhokarolínskej Winthropovej univerzity , môže dosiahnuť až 2 200 000 bodov na Scovilleho stupnici .
Referencie
↑ Jim (Habanero) Duffy. Carolina Reaper [online]. superhotchiles.com, [cit. 2019-08-28]. Dostupné online. Archivované 2017-10-27 z originálu.
↑ Habaneros – Die schärfsten Chilis der Welt [online]. ethno-botanik.org, [cit. 2019-08-28]. Dostupné online.
Pozri aj
Externé odkazy
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Carolina Reaper na českej Wikipédii.