Ramnogalakturonanska ramnohidrolaza (EC 3.2.1.174, RG-ramnohidrolaza, RG alfa-L-ramnopiranohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom ramnogalakturonan oligosaharid alfa-L-Rha-(1->4)-alfa-D-GalA ramnohidrolaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- eksohidroliza alfa-L-Rha-(1->4)-alfa-D-GalA veze u ramnogalakturonanskim oligosaharidima sa inicijalnom inverzijom konfiguracije čime se oslobađa beta-L-ramnoza sa neredukujućeg kraja ramnogalakturonanskih oligosaharida
Ovaj enzim učestvuje u degradaciji ramnogalakturonana I kod Aspergillus aculeatus.
Reference
- ↑ Pitson, S.M., Mutter, M., van den Broek, L.A., Voragen, A.G. and Beldman, G. (1998). „Stereochemical course of hydrolysis catalysed by α-L-rhamnosyl and α-D-galacturonosyl hydrolases from Aspergillus aculeatus”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 242: 552-559. PMID 9464254.
- ↑ Mutter, M., Beldman, G., Schols, H.A. and Voragen, A.G. (1994). „Rhamnogalacturonan α-L-rhamnopyranohydrolase. A novel enzyme specific for the terminal nonreducing rhamnosyl unit in rhamnogalacturonan regions of pectin”. Plant Physiol. 106: 241-250. PMID 7972516.
Literatura
Vanjske veze