Pentanamidaza (EC 3.5.1.50, valeramidaza) je enzim sa sistematskim imenom pentanamid amidohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- pentanamid + H2O pentanoat + NH3
Ovaj enzim takođe deluje, manjom brzinom, on druge kratkolančane alifatične amide.
Reference
- ↑ Friedich, C.G. and Mitrenga, G. (1981). „Utilization of aliphatic amides and formation of two different amidases by Alcaligenes eutrophus”. J. Gen. Microbiol. 125: 367-374.
Literatura
Vanjske veze