Masna kiselina peroksidaza

Masna kiselina peroksidaza
Identifikatori
EC broj 1.11.1.3
CAS broj 9029-52-1
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Masna kiselina peroksidaza (EC 1.11.1.3, dugolančana masno kiselinska peroksidaza) je enzim sa sistematskim imenom heksadekanoat:vodonik-peroksid oksidoreduktaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:

palmitat + 2 H2O2 pentadekanal + CO2 + 3H2O

Ovaj enzim deluje na dugolančane masne kiseline od dodekanoinske do octadekanoinske kiseline.

Reference

  1. Martin, R.O. and Stumpf, P.K. (1959). „Fat metabolism in higher plants. XII. α-Oxidation of long chain fatty acids”. J. Biol. Chem. 234: 2548-2554. PMID 14421733. 

Literatura

Vanjske veze