Kvercetin-3,3'-bissulfat 7-sulfotransferaza (EC 2.8.2.28, flavonolna 7-sulfotransferaza, 7-sulfotransferaza, PAPS:flavonol 3,3'/3,4'-disulfat 7-sulfotransferaza) je enzim sa sistematskim imenom 3'-fosfoadenilil-sulfat:kvercetin-3,3'-bissulfat 7-sulfotransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- 3'-fosfoadenilil sulfat + kvercetin 3,3'-bissulfat adenozin 3',5'-bisfosfat + kvercetin 3,7,3'-trissulfat
Kvercetin 3,4'-bissulfat takođe može da deluje kao akceptor.
Reference
- ↑ Varin, L. (1988). „Enzymatic synthesis of sulfated flavonoids in Flaveria spp”. Bull. Liaison-Groupe Polyphenols 14: 248-257.
Literatura
Vanjske veze