Izoflavon 2'-hidroksilaza (EC 1.14.13.89, izoflavonska 2'-monooksigenaza, CYP81E1, CYP Ge-3) je enzim sa sistematskim imenom izoflavon,NADPH:kiseonik oksidoreduktaza (2'-hidroksilacija).[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- izoflavon + NADPH + H+ + O2 2'-hidroksiizoflavon + NADP+ + H2O
Ovaj enzim je hem-tiolatni protein (P-450). On deluje na daidzein, formononetin i genistein.
Reference
- ↑ Akashi, T., Aoki, T. and Ayabe, S.-I. (1998). „CYP81E1, a cytochrome P450 cDNA of licorice (Glycyrrhiza echinata L.), encodes isoflavone 2′-hydroxylase”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 251: 67-70. PMID 9790908.
Literatura
Vanjske veze