Demetilacija je hemijski proces kojim se uklanja metil grupa (CH3) iz molekula.[1][2] Uobičajen način demetilacije je zamena metil grupe atomom vodonika, što dovodi gubitka jednog ugljenika i dva vodonika.
Biohemija
U biohemijskim sistemima, demetilacija je proces koji je često katalisan enzimima kao što su članovi familije citohroma P450[3] (CYP) u jetri i gljivične aromatične peroksigenaze, npr. Agrocybe aegerita peroksigenaza.
Primeri
Reference
- ↑ Clayden Jonathan, Nick Greeves, Stuart Warren, Peter Wothers (2001). Organic chemistry. Oxford, Oxfordshire: Oxford University Press. ISBN 0-19-850346-6.
- ↑ Smith, Michael B.; March, Jerry (2007). Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure (6th izd.). New York: Wiley-Interscience. ISBN 0-471-72091-7.
- ↑ Roland Sigel; Sigel, Astrid; Sigel, Helmut (2007). The Ubiquitous Roles of Cytochrome P450 Proteins: Metal Ions in Life Sciences. New York: Wiley. ISBN 0-470-01672-8.
Povezano