D-manitol oksidaza (EC 1.1.3.40, manitolna oksidaza, D-arabitolna oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom manitol:kiseonik oksidoreduktaza (ciklizacija).[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- manitol + O2 manoza +H2O2
Ovaj enzim takođe katalizuje oksidaciju D-arabinitola i u manjoj meri D-glucitola (sorbitola), dok L-arabinitol nije dobar supstrat.
Reference
- ↑ Vorhaben, J.E., Scott, J.F., Smith, D.D. and Campbell, J.W. (1986). „Mannitol oxidase: partial purification and characterisation of the membrane-bound enzyme from the snail Helix aspersa”. Int. J. Biochem. 18: 337-344. PMID 3519307.
- ↑ Large, A.T., Jones, C.J.P. and Connock, M.J. (1993). „The association of mannitol oxidase with a distinct organelle in the digestive gland of the terrestrial slug Arion ater”. Protoplasma 175: 93-101.
Literatura
Vanjske veze