Benzil reduktaza (formira (S)-benzoin) (EC 1.1.1.320, YueD) je enzim sa sistematskim imenom (S)-benzoin:NADP+ oksidoreduktaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (S)-benzoin + NADP+
benzil + NADPH + H+
Ovaj enzim takođe redukuje 1-fenilpropan-1,2-dion. Enzim iz Bacillus cereus dodatno redukuje 1,4-naftohinon i 1-(4-metilfenil)-2-feniletan-1,2-dion sa visokom efikasnošću.
Reference
- ↑ Maruyama, R., Nishizawa, M., Itoi, Y., Ito, S. and Inoue, M. (2001). „Isolation and expression of a Bacillus cereus gene encoding benzil reductase”. Biotechnol. Bioeng. 75: 630-633. PMID 11745140.
- ↑ Maruyama, R., Nishizawa, M., Itoi, Y., Ito, S. and Inoue, M. (2002). „The enzymes with benzil reductase activity conserved from bacteria to mammals”. J. Biotechnol. 94: 157-169. PMID 11796169.
Literatura
Vanjske veze