Bakterijska leucilna aminopeptidaza (EC 3.4.11.10, Aeromonas proteolytica aminopeptidaza) je enzim.[1][2][3] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- Odvajanje N-terminalne aminokiseline, preferentno leucina. Ne dolazi do odvajanja glutaminske ili aspartinske kiseline
Ovaj enzim sadrži cink.
Reference
- ↑ Prescott, J.M. and Wilkes, S.H. (1966). „Aeromonas aminopeptidase: purification and some general properties”. Arch. Biochem. Biophys. 117: 328-336. PMID 4961737.
- ↑ Dick, A.J., Matheson, A.T. and Wang, J.H. (1970). „A ribosomal-bound aminopeptidase in Escherichia coli B: purification and properties”. Can. J. Biochem. 48: 1181-1188. PMID 4920230.
- ↑ Rabier, D. and Desmazeaud, M.J. (1973). „Inventaire des différentes activités peptidasiques intracellulaires de Streptococcus thermophilus. Purification et propriétés d’une dipeptide-hydrolase et d’une aminopeptidase”. Biochimie 55: 389-404. PMID 4749719.
Literatura
Vanjske veze