Baccharis oksidna sintaza (EC 5.4.99.51, Baccharis oxide synthase) je enzim sa sistematskim imenom (3S)-2,3-epoksi-2,3-dihidroskvalen mutaza (ciklizacija, formira baccharis-oksid).[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (3S)-2,3-epoksi-2,3-dihidroskvalen baccharis oksid
Enzim iz Stevia rebaudiana takođe formira tragove drugih triterpenoida.
Reference
- ↑ Shibuya, M., Sagara, A., Saitoh, A., Kushiro, T. and Ebizuka, Y. (2008). „Biosynthesis of baccharis oxide, a triterpene with a 3,10-oxide bridge in the A-ring”. Org. Lett. 10: 5071-5074. PMID 18850716.
Literatura
Vanjske veze