2-Metilcitratna dehidrataza (EC 4.2.1.79, 2-metilcitratna hidrolijaza, PrpD, 2-hidroksibutan-1,2,3-trikarboksilatna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom (2S,3S)-2-hidroksibutan-1,2,3-trikarboksilat hidrolijaza (formira (Z)-but-2-en-1,2,3-trikarboksilat).[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (2S,3S)-2-hidroksibutan-1,2,3-trikarboksilat (Z)-but-2-en-1,2,3-trikarboksilat + H2O
Ovaj enzim je specifičan za (2S,3S)-metilcitrat.
Reference
- ↑ Aoki, H. and Tabuchi, T. (1981). „Purification and properties of 2-methylcitrate dehydratase from Yarrowia lipolytica”. Agric. Biol. Chem. 45: 2831-2837.
- ↑ Brock, M., Maerker, C., Schütz, A., Völker, U. and Buckel, W. (2002). „Oxidation of propionate to pyruvate in Escherichia coli. Involvement of methylcitrate dehydratase and aconitase”. Eur. J. Biochem. 269: 6184-6194. PMID 12473114.
Literatura
Vanjske veze