Герман Ястров (нем. Hermann Jastrow; 29 октября 1849 (1849-10-29), Накель (ныне Накло-над-Нотецью, Польша)^[2] — 1916) — германский юрист. Брат Игнаца Ястрова, двоюродный брат Морриса Ястрова.

Окончил Берлинский университет. Жил и работал в Берлине. В 1873 году получил место стажёра в суде, в 1879 году стал судьёй первой инстанции, а в 1891 году — окружным судьёй^[3], впоследствии был тайным советником^[4]. Считался крупным правоведом своего времени.

Основные труды:

• «Rechtsgrundsätze der Entscheidigungen des Kammergerichts» (Берлин, 1889—1892; 2-е издание — 1895);
• «Die allgemeine Gerichtsordnung» (там же, 1891);
• «Handbuch für amtsrichterliche Geschäfte» (там же, 1893);
• «Das Recht der Frau nach dem bürgerlichen Gesetzbuche» (там же, 1897);
• «Gesetze über die freiwillige Gerichtsbarkeit» (там же, 1898; 3-е издание — 1902);
• «Recht der unehelichen Kinder» (там же, 1901).

• Ястров, Герман // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.