Русское название животного происходит от тиб.གཡག་ (g.yag), означающего «самец яка»; кроме того, в русском языке также используются слова сарлу́к[10], сарлы́к[11] (производное от монг.сарлаг), кута́с[11] и выражения тибетский бык или хрюкающий бык (недовольный як хрюкает, что крупному рогатому скоту не свойственно). Родина яка — Тибет. Эксплуатируется в качестве вьючного и мясного животного. В районах разведения употребляется также молоко дри (самка яка) .
На территории России домашние яки встречаются, помимо зоопарков, в сельском хозяйстве в республиках Тува (около 10 тыс. голов в 2012 году)[13], Бурятия и Алтай (единичные особи), в верховьях реки Кубань (река Уллу-Езень) — около 1 тыс. особей.
Як — крупное животное с длинным туловищем, относительно короткими ногами, широкими, округлыми копытами и тяжёлой, низко посаженной головой. Высота в холке до 2 м, масса до 1000 кг. Длина тела матёрого самца до 4,25 м, из них 0,75 м приходится на хвост. Длина тела самки до 2,8 м, высота 1,6 м, масса 325—360 кг.
Домашние яки в районе Мынжилков (ущелье Малая Алматинка) в Заилийском Алатау. Казахстан. 2017 год
На холке у яка небольшой горб, отчего спина кажется покатой. Рога у обоих полов длинные, но не толстые, широко расставленные, от основания направлены в стороны, а затем загибаются вперед-вверх; длина их до 95 см, а расстояние между концами 90 см.
Як отличается длинной косматой шерстью, которая свисает с туловища и почти полностью закрывает ноги. Шерсть темно-бурая или серовато-чёрная всюду, кроме морды, где часто бывают белые отметины. От зимних холодов яка защищает густой свалявшийся подшерсток, который весной и летом выпадает большими клочьями. Шерсть яков широко используется тибетцами, причём на животных нередко можно видеть упряжь, сплетенную из их собственного волоса. Если на большей части тела шерсть густая и ровная, то на ногах, боках и брюхе — длинная и косматая, образует своего рода сплошную «юбку», почти доходящую до земли. Хвост также покрыт длинным жестким волосом и напоминает лошадиный. Различают диких (mutus — «немой») и домашних (grunniens — хрюкающий) яков. Самка яка называется дри.
Классификация
Ранее исследователи объединяли всех яков в один вид Bos grunniens с двумя подвидами — дикий (немой) якB. g. mutus (Przewalski, 1883) и домашний (хрюкающий) якB. g. grunniens (Linnaeus, 1766)[15][16]. В настоящее время большинство авторов рассматривают диких и домашних яков как разные виды — Bos mutus и Bos grunniens соответственно[4][5].
Яки (как одомашненные Bos grunniens, так и дикие Bos mutus) разделяют более 99 % последовательности бета-лактоглобулина (BLG)[англ.] с другими видами рода Bos, включая Bos taurus и Bos indicus. И домашние, и дикие яки производят две паралогические версии BLG; один (BLG-A) идентичен последовательности Bos taurus и, следовательно, таксономически менее полезен, в то время как другой (BLG-E) отличается от последовательности Bos taurus (BLG-A) одной аминокислотой в конечном триптическом пептиде белковой последовательности[17]. Угрозой для чистоты генофонда диких яков является их гибридизация с домашними яками[18].
Дикий як
Исторически дикие яки зафиксированы в тибетских летописях как один из великих даров для человека. В тибетском языке дикий як, в отличие от домашнего, называется дронг.
Дикие яки не выносят мест, освоенных людьми, из-за браконьерства и конкуренции с домашним скотом, и поэтому быстро вымирают — сейчас они уцелели лишь в высокогорных районах Тибетcкого нагорья на отметках 4300—4600 м над у. м. зимой и до 6100 м над у. м. летом. Численность диких яков в Тибете около 15 000 особей на площади около 400 000 км2 (по состоянию на 2009 год), большинство из них обитает в резервате Чангтан[14][4][19]. В плейстоцене дикий як был распространён значительно шире, его ископаемые остатки находят в Прибайкалье, Монголии, в южной Сибири[20].
Кроме Тибета, яки в диком состоянии живут в Приозерском районе Ленинградской области. Такая ситуация сложилась после того, как в 2010-е годы пара яков сбежала от фермера, который привез их с целью разведения. Яки поселились в лесу, адаптировались и начали активно размножаться. В результате, жители Приозерского района все чаще публикуют фото и видео своих встреч с яками.[21]
Як хорошо адаптирован к условиям высокогорья. Он имеет более крупные лёгкие и сердце в сравнении с быками низменных районов. Кровь яка способна переносить больше кислорода[22] благодаря присутствию в ней значительной доли фетального гемоглобина на протяжении всей жизни[23]. Оборотной стороной такой приспособленности являются плохая переносимость низких высот[24] и перегрев при температурах выше 15 °C, но домашние яки живут и успешно размножаются даже в Московском зоопарке[25]. Среди других приспособлений к низкой температуре — подкожный слой жира и практически полное отсутствие потовых желёз[22].
Яки на почтовых марках Кыргызстана
Яки водятся на Тибетском плоскогорье и в сопредельных горных областях (Каракорум, Ладакх). Живут семьями из нескольких голов или небольшими (10—12 голов) стадами, старые самцы — поодиночке. Однако, как свидетельствует Н. М. Пржевальский, впервые описавший дикого яка, ещё в XIX в. стада коров яка с маленькими телятами достигали нескольких сотен, а то и тысяч голов.
В 6-8-летнем возрасте яки достигают половой зрелости; продолжительность жизни — около 25 лет.
Гон у яков бывает в сентябре — октябре. В это время быки присоединяются к группам коров. Между быками происходят жестокие драки, непохожие на ритуализированные бои большинства других полорогих. Соперники во время схватки стараются ударить соперника рогом в бок. Смертельный исход этих боев редок, дело ограничивается ранениями, иногда весьма серьёзными. В период гона слышен призывный рев яка, в другое время быки исключительно молчаливы. Отёл у яков происходит в июне, после девятимесячной беременности. Телёнок не разлучается с матерью около года.
Взрослые яки прекрасно вооружены, очень сильны и свирепы. Волки решаются напасть на них только в исключительных случаях, большой стаей и по глубокому снегу. Преследуемый человеком як-бык, особенно раненый, без колебаний атакует охотника. Нападающий як высоко держит голову и хвост с развевающимся султаном волос.
Из органов чувств у яка лучше всего развито обоняние. Зрение и слух значительно слабее.
В начале XX века Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона сообщает[28]:
Из домашних животных на Памире в особенности замечателен як (Poephagus grunniens), дающий молочные продукты и представляющий единственное животное, пригодное для езды и перевозки тяжестей на больших высотах
Домашний як скрещивается с коровами, и полученные хайнаки (монг.хайнаг, тиб.дзо) очень удобны как тягловые животные. Они разводятся на юге Сибири и в Монголии, отличаются большей выносливостью, а также бо́льшими размерами и более смирным нравом.
В Горном Алтае, особенно в географической близости с Монголией, разводят яков, которых здесь называют словом «сарлык». Одна из гор на Алтае называется «сарлык» за сходство с формой спины животного. Слово «як» алтайцы не используют.
↑Полная иллюстрированная энциклопедия. «Млекопитающие» Кн. 2 = The New Encyclopedia of Mammals / под ред. Д. Макдональда. — М.: Омега, 2007. — 504 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-465-01346-8. — С. 470.
↑YakАрхивная копия от 25 июля 2011 на Wayback Machine, Animal genetics training resources version II: Breed Information. Adopted from: Bonnemaire, J. «Yak». In: Mason, Ian L. (ed). (1984). Evolution of Domesticated Animals. London: Longman, pp. 39-45. ISBN 0-582-46046-8. Accessed 8 August 2008.
