Эски-Кайнун-Су[2] — источник в Крыму, на территории большой Алушты, относится к бассейну реки Демерджи. Расположен на юго-западном склоне массива Демерджи, в районе Демерджийского обвала (хаоса), в бывшем селении Демерджи, до обвала 1894 года и перенесения деревни на современное место[3], на современных туркартах подписан, как Демерджи[4] и фактически состоит из двух родников: естественного и обустроенного каптажа с фонтаном[5]. Высота над уровнем моря — 630 м[6].
Дебет источника в отчёте Партии Крымских Водных Изысканий «Материалы по водным изысканиям в Крыму. Гидрометрический отдел. Выпуск 3. Источники горной части Крымского полуострова. Часть V. Источники Алуштинского, Куру-узеньского и Отузского гидрометрических районов» 1917 года определён в 23800 вёдер в сутки (примерно 3,4 л/сек) с температурой воды 6—9° R (около 10 °C)[7].
Первое упоминание родника встречается в путеводителе Н. А. Головкинского 1894 года, в котором высказано мнение, что в период существования деревни он назывался Ай-Костанди (Св. Константина), а впоследствии гидроним перенесли на родник в новом селении, а за старым закрепилось название Эски-Кайнун-Су[8], что можно трактовать, как родник старой деревни[9]. В работе Николая Рухлова «Обзор речных долин горной части Крыма» 1915 года Эски-Кайнун-Су не упомянут, но подробно описан Ай-Костанди[10] — есть мнение, что Рухлов называл родник старым именем[6]. После обвалов 1894 и 1898 года район Хаоса становится популярен среди отдыхающих и маршрут включается в путеводители Бумбера, где описывается обязательный привал на роднике Эски-Кайнун-Су[11].
Историки придерживаются мнения, что их этого источника в средневековье был проложен водопровод из гончарных труб, питавший водой крепость Фуну[12][13]. Некоторые исследователи допускают тождество описанного Петром Кеппеном родника Мандрия-Чешме (78. Mandria-Tscheschme, oder Jukary-Tscheschme (Obere Quelle), den 24 April (6 Mai) 1834, Nachmittags um ½ 5 Uhr, bei +13,3° R)[14][15][6].
↑Демерджи // Крым: путеводитель (рус.) / К. Ю. Бумбер. — Крымское общество естествоиспытателей и любителей природы. — Симферополь: Типография Таврического губернского земства, 1914. — С. 596. — 688 с. Архивировано 30 ноября 2020 года.
↑Когонашвили, К. К., Махнева, О. А.Средневековая фуна // Феодальная Таврика (рус.) / Бибиков С. Н.. — Киев: Наукова думка, 1974. — 216 с. — (Материалы из истории и археологии Крыма).
↑Peter von Köppen. Uber die Temperatur von 130 Quellen der Taurischen Halbinsel (нем.). — St. Petersburg, 1841.