Основной темой картин Шиндлера были изображения ню, жанровые полотна, картины на религиозные и восточные мотивы, портреты. В 1889 году работа Панталеона Шиндлера «Ева» была отмечена премией на международной выставке в Париже. В польском обществе это полотно вызвало неоднозначную реакцию. С одной стороны, пресса хвалила художника за «глубокое чувство правдивого идеализма», внушаемого зрителю картиной. С другой стороны, автора порицали за «будуарную» подачу образа Праматери человечества.