Питер Шенк — младший был сыном немецкого гравёра, картографа и издателя Питера Шенка — старшего (1660—1718), поселившегося в Амстердаме в конце XVII века. Питер-младший присоединился к своему отцу в его картографическом бизнесе в Амстердаме. Кроме того, отец и сын Шенки держали магазин в Лейпциге, где также продавались голландские картины. Например, молодой Питер-младший отправился в Лейпциг в 1715 году, чтобы продать несколько картин, в том числе Яна ван Хухтенбурга, Яна ван Мириса и Виллема ван Мириса.
Творчество
Наиболее известен как создатель карт Саксонии и планов саксонских городов.
Также создал одну из самых красивых карт Швейцарии.