Прежде чем окончательно обосноваться в Берлине, Хундризер много путешествовал по Франции, Бельгии и Австрии.
В 1892 году Хундризер был принят в члены Прусской академии художеств, а в 1895 году получил звание её профессора. Хундризер создавал преимущественно статуи для площадей и крупных зданий.
Сын Эмиля Хундризера Ганс Хундризер также стал скульптором.
Основные работы
Рельеф «Рейн-Майн» на главном фасаде Старой оперы во Франкфурте-на-Майне, 1880
Четыре аллегорические фигуры для моста в Магдебурге
Символические фигуры четырёх континентов (Европа, Азия, Африка, Америка) на крыше (утрачены после Второй мировой войны) и две фигуры львов из песчаника на лестнице (сохранились) Кёнигсбергской фондовой биржи, 1875