Автоматически приглашения на гонку получили 18 команд категории UCI WorldTeam. Также организаторами были предоставлены специальные приглашения (уайлд-кард) для 4 проконтинентальных команд. Всего на старт соревнования вышли 176 гонщиков[1][2].
Маршрут Тур де Франс-2019 был представлен 25 октября 2018 года в Париже[3]. Он включал 21 этап общей протяжённостью 3480,3 километра, проложенных по территории Франции, а также Бельгии. Гран-депар состоялся в столице Бельгии Брюсселе, что было приурочено к столетию появления на Большой Петлежёлтой майки лидера и пятидесятилетию первой победы на Туре её пятикратного триумфатора бельгийца Эдди Меркса[4][5]. Финиширует гонка традиционно на Елисейских Полях в Париже.
Впервые в истории соревнования финиши трёх этапов были расположены на высотах выше 2100 м над уровнем моря. По словам директора гонки Кристиана Прюдомма гонщикам предстояло проехать самый горный Тур де Франс в истории. Второй этап прошёл в формате командной гонки с раздельным стартом, а 13-й — индивидуальной[6].