Тмин кавказский
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Кампанулиды Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Тминовые Род: Тмин Вид: Тмин кавказский
Международное научное название
Carum caucasicum (M.B.) Boiss. 1872
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   1028817 EOL   5039770 IPNI   839679-1 POWO  839679-1 WFO   0000588468

Тмин кавказский^[1] (лат. Carum caucasicum) — вид травянистых растений рода Тмин (Carum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Многолетнее растение. Корень длинный, вертикальный, узко веретеновидный, 0,3—0,7 см толщиной. Стебли одиночные или в числе нескольких, восходящие или прямые, 4—35 см высотой, простые, редко ветвистые, безлистные или с 1—3 листьями. Прикорневые листья на длинных, равных пластинке или немного её короче или длиннее черешках, при основании расширенных во влагалище, пластинка их продолговатая, 2,5—9 см длиной и 1—3 см шириной, почти дважды перисто-рассеченная, первичные доли в числе 4—7 пар сидячие, широко яйцевидные, в свою очередь перисто-надрезанные на обратноклиновидные, ланцетовидные или линейные доли, цельнокрайние или глубоко зубчатые. Стеблевые листья при наличии сидячие на расширенном, слегка вздутом, по краям пленчатом стеблеобъемлющем влагалище^[1].

Зонтики 4—7-лучевые с неравными голыми лучами, в поперечнике 1,5—3 см. Обёртка из одного-трёх цельных или перистых, иногда тройчато надрезанных, обыкновенно прямостоящих листочков, редко обёртка отсутствует. Зонтички 4—8 мм в поперечнике с голыми цветоножками. Обёрточка из 5—6 ланцетовидно-линейных, широко пленчатых обыкновенно вверх направленных листочков, короче лучей зонтичка или почти им равных. Лепестки белые, около 1 мм длиной, выемчатые и в выемке с загнутой внутрь верхушкой. Плоды яйцевидные, 3 мм длиной и 1,5 мм шириной. Подстолбие коротко коническое, столбики отогнутые, длинней подстолбия^[1].

Встречается в Предкавказье, Дагестане, Восточном, Западном и Южном Закавказье. Растёт на альпийских лугах, старых ледниковых моренах на высоте 2500—3300 метров над уровнем моря^[2].

Типичное пастбищное растение которое легко переносит выпас и даёт хорошую отаву. На пастбище поедается всеми видами скота и особенно овцами. Корни поедаются кабанами. По высокому содержанию протеина, жира и умеренного содержания клетчатки, данный вид тмина должен быть отнесён к лучшим кормовым растениям. По указанию А. Ф. Гроссгейма пастбищные участки с этим растением чрезвычайно высоко ценятся овцеводами. Прекрасные пастбищные свойства растения относят его к лучшим кормовым растениям альпийских лугов^[3].

По наблюдениям в Кабардино-Балкарии поедается западнокавказским туром (Capra caucasica)^[4].

• Шишкин Б. К. Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 393—394. — 648 с. — 3500 экз.