Историческое название коммуны — Сент-Аман-ла-Бастид. Коммуна переименована в 1851 году в честь самого знаменитого своего уроженца — главного маршала Франции (французский аналог генералиссимуса) Никола Жана де Дье Сульта (1769—1851), неоднократно занимавшего пост премьер-министра страны. В коммуне сохранились замок Сультберг, принадлежавший маршалу, и родовая усыпальница Сультов, где он похоронен.
В 2007 году среди 975 человек в трудоспособном возрасте (15—64 лет) 679 были экономически активными, 296 — неактивными (показатель активности — 69,6 %, в 1999 году было 70,5 %). Из 679 активных работали 604 человека (342 мужчины и 262 женщины), безработных было 75 (37 мужчин и 38 женщин). Среди 296 неактивных 93 человека были учениками или студентами, 133 — пенсионерами, 70 были неактивными по другим причинам[3].