Пабло Сарникки (исп. Pablo Zarnicki; род. 12 ноября 1972, Буэнос-Айрес) — аргентинский шахматист, гроссмейстер (1994).
В составе сборной Аргентины участник пяти Олимпиад (1992—1996, 2002 и 2006). На 31-й Олимпиаде (1994) в Москве показал второй результат на своей доске.