Рейнский гусь

Рейнские гуси в Капелле-ан-ден-Эйссел (Нидерланды)

Рейнская порода гусей (нем. Rheinische Gänse или Rheinischer Vielleger) — порода гусей, выведенная в Германии на базе эмденских гусей, характеризуется белым оперением[1][2], относится к высокопродуктивным и аутосексным промышленным гусиным породам[3][4].

История

Внешние изображения
Гусь рейнской породы

Порода создана в Германии в 1940-х годах на основе одной из местных разновидностей эмденских гусей. В СССР завезена в 1969 году из Венгрии[1][2]. В 1980 году поголовье породы в государственном секторе составляло 36 682 гуся[3].

Экстерьер

Цвет оперения: белый[1]. Голова небольшая, шея средней длины, туловище средней величины. Грудь широкая, клюв и ноги оранжевого цвета. На животе имеются две маленькие жировые складки[2][5].

Продуктивность

Рейнские гуси и их гибриды входят в число наиболее перспективных пород для производства гусиного мяса в России и некоторых других странах бывшего СССР[1][3][4][6].

При специальном кормлении печень гусей достигает массы 400 г. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Живая масса: самцов — 6—7 кг, самок — 5,5—6 кг. Яйценоскость: 40—50 яиц в год массой 160—180 г. Выводимость молодняка — 70 %. Характерные особенности: инстинкт насиживания слабо развит[1][2][5].

Генетика

Классическая генетика

В работах по классической частной генетике, с применением гибридологического анализа, у рейнских гусей выявлены следующие гены окраски оперения и других дискретных морфологических признаков и определена генетическая структура по этим локусам, включая[7][8][9][10][11]:

  • аутосомный доминантный ген окраски оперения C+ — основной фактор окраски;
  • аутосомный рецессивный ген пятнистости sp — пятнистый рисунок пуха гусят;
  • сцепленный с полом (локализованный на Z-хромосоме) доминантный ген серой окраски оперения и отсутствия коричневого разбавления G+ — серое оперение (в скрытом состоянии);
  • сцепленный с полом (на Z-хромосоме) доминантный ген разбавления окраски Sd — осветлённая окраска пуха гусят и белое оперение взрослой птицы.
Аутосексинг

Рейнские гуси являются аутосексной породой. За счёт эффекта двойной дозы сцепленного с полом гена разбавления окраски Sd гусята мужского пола в суточном возрасте характеризуются светло-серой или жёлтой окраской пуха спины и головы, в то время как самки имеют серую спину и серую или жёлтую голову. При этом определяющий признак, используемый для сортировки рейнских гусят по полу, — интенсивность окраски пуха спины. Точность аутосексирования суточного молодняка этой породы и её гибридов составляет 97—98 %[4].

Фенетика и филогенетика

С помощью фенетических подходов, по комплексу экстерьерных признаков (включая 58 неметрических вариантов, или фенов)[10][12][13][14], рейнские гуси были отнесены к европейскому эмденскому фенону[фр.][15].

Биохимическая генетика (полиморфизм белков)

В исследованиях с использованием гель-электрофореза обнаружен полиморфизм рейнских гусей по локусу трансферрина, или кональбумина (Tf, ранее обозначался символом Co)[7][11].

См. также

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Рейнские гуси // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь / Гл. ред. В. К. Месяц. — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 656 с. Архивировано 12 июля 2015 года. (Дата обращения: 10 июля 2015)
  2. ↑ 1 2 3 4 Рейнская. Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Животноводство: Породы сельскохозяйственных животных: Гуси. М.: Федеральное государственное «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). Дата обращения: 11 марта 2015. Архивировано 11 марта 2015 года.
  3. ↑ 1 2 3 Fisinin, V. I.; Zlochevskaya, K. V. 14. Geese // Animal genetic resources of the USSR (англ.) / General Eds. N. G. Dmitriev and L. K. Ernst. — Rome, Italy: FAO, UNEP, 1989. — Vol. 65. — P. 469—506. — 563 p. — (FAO Animal Production and Health Paper). — ISBN 92-5-102582-7. Архивировано 13 ноября 2009 года. (Дата обращения: 11 июля 2015) Архивированная копия. Дата обращения: 10 июля 2015. Архивировано 1 февраля 2019 года.
  4. ↑ 1 2 3 Бондаренко Ю. В., Романов М. Н., Рябоконь Н. Г. Аутосексинг рейнских гусей // Научно-технический бюллетень : журнал. — Харьков, СССР: ВАСХНИЛ, ЮО, Укр. НИИ птицеводства, 1985. — Вып. 18. — С. 12—14. — ISSN 0136-9814. Архивировано 22 ноября 2017 года. (Дата обращения: 10 октября 2020)
  5. ↑ 1 2 Гусь, порода рейнская. Флора и Фауна: Гуси. Two Worlds (7 апреля 2015). Дата обращения: 10 июля 2015. Архивировано 21 сентября 2017 года.
  6. ↑ Породы гусей. Российская сельская информационная сеть: Виртуальная библиотека по сельскому хозяйству: Породы сельскохозяйственных животных: Домашняя птица. Региональный общественный фонд «Исследования аграрного развития» (ФИАР). Дата обращения: 10 марта 2015. Архивировано 31 июля 2019 года.
  7. ↑ 1 2 Romanov M. N., Wezyk S., Cywa-Benko K., Sakhatsky N. I. Poultry genetic resources in the countries of Eastern Europe — history and current state (англ.) // Poultry and Avian Biology Reviews : журнал. — Northwood[англ.], UK: Science & Technology Letters, 1996. — Vol. 7, no. 1. — P. 1—29. — ISSN 1357-048X. Архивировано 11 сентября 2017 года. (Дата обращения: 2 марта 2015)
  8. ↑ Бондаренко Ю. В., Жаркова И. П., Романов М. Н. Изучение генотипа окраски пуха гусей коллекционного стада ВНИТИП // Научно-технический бюллетень : журнал. — Харьков, СССР: ВАСХНИЛ, ЮО, Укр. НИИ птицеводства[укр.], 1986. — Вып. 21. — С. 3—7. — ISSN 0136-9814. Архивировано 11 марта 2015 года. (Дата обращения: 11 марта 2015)
  9. ↑ Romanov M. N., Bondarenko Yu. V. (8 апреля 1991). "Genetic structure of plumage color in some populations of geese". Proceedings. 9th International Symposium on Current Problems of Avian Genetics, Smolenice, April 8—11, 1991. Smolenice, Czech and Slovak Federal Republic: Výzkumný ústav pro chov (Czech and Slovak Federal Republic); World's Poultry Science Association, Czech and Slovak Federal Republic Branch; Slovak Society for Agriculture, Forestry and Food Science. p. 198. OCLC 899128239. Архивировано 11 марта 2015. Дата обращения: 11 марта 2015. (англ.)
  10. ↑ 1 2 Романов М. М. (1992). "Популяційно-морфологічні дослідження домашніх гусей". Тези доповідей. Українська конференція молодих учених та аспірантів з питань птахівництва. Борки, Харків, Україна: Інститут птахівництва[укр.] УААН. pp. 8–9. Архивировано 2 апреля 2015. Дата обращения: 9 марта 2015. (укр.)
  11. ↑ 1 2 Romanov M. N., Bondarenko Yu. V., Sakhatsky N. I. (16 сентября 1992). "Genetic studies on geese of Ukraine and Russia. 2. Research aspects". Proceedings. 9th International Symposium on Waterfowl, Pisa, September 16—18, 1992. Pisa, Italy: World's Poultry Science Association. pp. 105–107. OCLC 899128266. CAB Abstracts[англ.]: 19940103856. Архивировано 11 марта 2015. Дата обращения: 11 марта 2015.{{cite conference}}: Википедия:Обслуживание CS1 (множественные имена: authors list) (ссылка) (англ.)
  12. ↑ Romanov M. N. Evolution of domestic geese. Reconstruction of microphylogenesis by methods of population phenetics // New Investigations on Palearctic Geese = Новые исследования по гусям Палеарктики: сб. науч. тр (англ.). — Запорожье, Украина: Запорожское отделение Укр. орнит. об-ва, Запорожский гос. ун-т, 1995. — P. 115—120. Архивировано 2 апреля 2015 года. — OCLC 899128223 и 904944412. (Дата обращения: 10 марта 2020) Архивированная копия. Дата обращения: 18 ноября 2017. Архивировано 11 сентября 2017 года.
  13. ↑ Romanov M. N. (7 августа 1994). "Using phenetic approaches for studying poultry populations under preservation and breeding". Proceedings: Gene mapping, polymorphisms, disease genetic markers, marker assisted selection, gene expression, transgenes, non-conventional animal products, conservation genetics, conservation of domestic animal genetic resources. 5th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. Vol. 21. Guelph, Ontario, Canada: International Committee for World Congresses on Genetics Applied to Livestock Production; University of Guelph. pp. 556–559. OCLC 899128029. CAB Abstracts: 19950100578. Архивировано 26 февраля 2015. Дата обращения: 26 февраля 2015. (англ.)
  14. ↑ Romanov M. N. (26 марта 1995). "Genetic studies on geese of Ukraine and Russia. 3. Phenetic and phylogenetic approaches". Proceedings. 10th European Symposium on Waterfowl, Halle (Saale), March 26—31, 1995. Halle (Saale), Germany: World's Poultry Science Association. pp. 429–432. OCLC 899128349. Архивировано 2 апреля 2015. Дата обращения: 12 марта 2015. (англ.)
  15. ↑ Фенон. Биология: Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь. Энциклопедии & Словари: Коллекция энциклопедий и словарей. — Источник: Арефьев В. А., Лисовенко Л. А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов / Науч. ред. Л. И. Патрушев. — М.: Изд-во ВНИРО, 1995. — 407 с. Дата обращения: 11 июня 2015. Архивировано 26 октября 2017 года.

Ссылки